La parola dieta è sinonimo di stile di vita alimentare e deve essere pertanto intesa come la corretta alimentazione, razionale ed equilibrata, che una persona sana dovrebbe seguire quotidianamente.
Lo scopo è quello di soddisfare i bisogni fisiologici dell’organismo per la crescita, il mantenimento e il rinnovo dei tessuti in tutte le fasi della vita, e dunque mantenere un equilibrio armonico che si identifica con un buono stato di salute …